En el elegante barrio del Porvenir, un distrito de chalets diseñado hace un siglo por arquitectos ilustrados, Don Antonio, un sevillano tan generoso y alegre
La almadraba de Vendicari, también llamada de Bafutu, nació durante el siglo XVIII, debido al gran aumento que en Sicilia se había producido en la
Entrevista con el chef estrella Michele Biagiola, intérprete de una cocina innovadora y respetuosa del distrito. Biagiola es uno de los chefs italianos más talentosos.
Ese peso insoportable que lleva a los chefs al abismo, como ha sucedido recientemente con Anthony Bourdain, por ejemplo, que decidió ponerle un punto final
Las palabras “sencillez” y “frescura” bastarían para describir la experiencia única que vivimos en Maccheroni (calle García de Vinuesa 26 de Sevilla, a un paso
Entrevista a DAVIDE STAFFA. P: Usted ha escrito un libro que es una verdadera enciclopedia del ron y han seguido otros. ¿Por qué la pasión
Plácida corre nuestra sangre cuando probamos los vinos complejos y refinados, aunque primordiales y de los olores antiguos, de Ribera del Duero. Apacibles como el río que
“Vino, ensèname el arte de ver mi propia historia/ como si èsta ya fuera ceniza en la memoria”. El verso más bello sobre el vino no
Es un libro único, dictado por una competencia que sólo un gran aficionado podía tener. El escritor Davide Staffa tiene una experiencia rara en la